Подготовим к ЕГЭ за оставшееся времяна нужные баллы.
Пробный период бесплатно

осталось мест 52
Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему Профессии кондитер, хлебопек

03 марта 2025 15:33

{Другой предмет}
6 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по технологии на тему "Профессии кондитер и хлебопек" для 6 класса

Инструкции: Выберите один правильный ответ на каждый вопрос.


  1. Что из перечисленного делает кондитер?
    a) Выпекает хлеб
    b) Готовит сладости и десерты
    c) Ремонтирует механизмы
    d) Продает продукты в магазине
    Ответ: b

  2. Какое из ниже перечисленных средств измерения чаще всего использует кондитер?
    a) Калипры
    b) Весы
    c) Линейка
    d) Микрометр
    Ответ: b

  3. Какой ингредиент является основным для приготовления хлеба?
    a) Мука
    b) Сахар
    c) Яйца
    d) Вода
    Ответ: a

  4. Как называется процесс, при котором тесто поднимается?
    a) Замешивание
    b) Выпекание
    c) Бродение
    d) Охлаждение
    Ответ: c

  5. Какой из этих инструментов используют кондитеры для украшения тортов?
    a) Ложка
    b) Венчик
    c) Кондитерский мешок
    d) Нож
    Ответ: c

  6. Какой вид хлеба делают из ржаной муки?
    a) Белый хлеб
    b) Бородинский хлеб
    c) Карельский хлеб
    d) Булочки
    Ответ: b

  7. Какой из этих десертов нельзя отнести к кондитерским изделиям?
    a) Пирог
    b) Торт
    c) Суп
    d) Печенье
    Ответ: c

  8. Какой метод используется для выпекания хлеба?
    a) Варка
    b) Запекание
    c) Жарение
    d) Фритюрование
    Ответ: b

  9. Что необходимо добавлять в тесто для его поднятия?
    a) Соль
    b) Разрыхлитель
    c) Молоко
    d) Сахар
    Ответ: b

  10. Какой кондитерский продукт получается при смешивании коржей и крема?
    a) Печенье
    b) Торт
    c) Круассан
    d) Посудка
    Ответ: b

  11. Что является основным сладким ингредиентом для кондитерских изделий?
    a) Мука
    b) Масло
    c) Сахар
    d) Кислота
    Ответ: c

  12. Какой инструмент используют для нарезки теста?
    a) Ложка
    b) Нож
    c) Лопатка
    d) Кисточка
    Ответ: b

  13. Что такое "недопеченный" хлеб?
    a) Хлеб с недостаточной влажностью
    b) Хлеб, который не пропекся
    c) Хлеб с слишком большой корочкой
    d) Хлеб без корки
    Ответ: b

  14. Какую температуру обычно поддерживают при выпечке хлеба?
    a) 100°C
    b) 160°C
    c) 180–220°C
    d) 250°C
    Ответ: c

  15. Какой из этих ингредиентов не используется в тесте для печенья?
    a) Масло
    b) Такие виды молока, как кефир
    c) Лимонная кислота
    d) Шоколад
    Ответ: c

  16. Что подразумевает профессия "кондитер"?
    a) Приготовление основных блюд
    b) Создание сладких блюд и десертов
    c) Уборка на кухне
    d) Подбор продуктов для диеты
    Ответ: b


Конец теста.

Рекомендуем перечитать все вопросы и ответы перед сдачей теста! Удачи!


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
8 Класс
{Другой предмет}
6 Класс
{Другой предмет}
9 Класс

Саша — ассистент в телеграмме