Таких скидок больше не будет!

осталось мест 57
Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему мясо и мясные продукты

24 марта 2025 17:44

{Другой предмет}
7 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по технологии: Мясо и мясные продукты (7 класс)

Вопросы:

  1. Какой из приведённых видов мяса является белковым продуктом?

    • A) Хлеб
    • B) Мясо
    • C) Конфеты
    • D) Овощи
      Ответ: B) Мясо
  2. Какое мясо чаще всего используется для приготовления шашлыка?

    • A) Говядина
    • B) Свинина
    • C) Индейка
    • D) Курятина
      Ответ: B) Свинина
  3. Какой способ обработки мяса позволяет сохранить больше витаминов и минералов?

    • A) Жарка
    • B) Копчение
    • C) Варка
    • D) Паровая обработка
      Ответ: D) Паровая обработка
  4. Какое из указанных животных является источником мяса высшего сорта?

    • A) Козы
    • B) Куры
    • C) Утки
    • D) Овцы
      Ответ: B) Куры
  5. Какой способ консервации мяса предполагает использование соли?

    • A) Копчение
    • B) Заморозка
    • C) Соленое мясо
    • D) Вяление
      Ответ: C) Соленое мясо
  6. Какой из следующих продуктов считается деликатесом?

    • A) Колбаса
    • B) Паштеты
    • C) Печень
    • D) Фарш
      Ответ: B) Паштеты
  7. Что из перечисленного является мясной деликатесом, приготовленным из соленого и вяленого мяса?

    • A) Сало
    • B) Бекон
    • C) Буженина
    • D) Копченая колбаса
      Ответ: D) Копченая колбаса
  8. Какое мясо считается наиболее диетическим?

    • A) Свинина
    • B) Говядина
    • C) Курица
    • D) Утка
      Ответ: C) Курица
  9. Какой вид мяса содержит больше всего жиров?

    • A) Куриное
    • B) Говяжье
    • C) Свиного
    • D) Баранина
      Ответ: C) Свиного
  10. Что такое фарш?

  • A) Мясо с костями
  • B) Мясо, измельченное до состояния пасты
  • C) Мясо с приправами
  • D) Мясо, приготовленное на гриле
    Ответ: B) Мясо, измельченное до состояния пасты
  1. Какой процесс приготовления мяса включает обжарку на сильном огне?
  • A) Тушение
  • B) Запекание
  • C) Салат
  • D) Гриль
    Ответ: D) Гриль
  1. Какой из перечисленных процессов является способом хранения мяса?
  • A) Микроволновка
  • B) Измерение температуры
  • C) Холодильник
  • D) Отдых мяса
    Ответ: C) Холодильник
  1. Что из следующего не относится к мясным продуктам?
  • A) Колбасы
  • B) Канапе
  • C) Буженина
  • D) Лосось
    Ответ: D) Лосось
  1. Какое мясо считается красным?
  • A) Курятина
  • B) Индейка
  • C) Баранина
  • D) Свинина
    Ответ: C) Баранина
  1. Как называется процесс, при котором мясо обрабатывается паром?
  • A) Жарка
  • B) Запекание
  • C) Тушение
  • D) Пароварка
    Ответ: D) Пароварка
  1. Когда мясо считается качественным?
  • A) Если оно имеет яркий цвет
  • B) Если у него нет запаха
  • C) Если у него есть влага
  • D) Все вышеперечисленное
    Ответ: D) Все вышеперечисленное
  1. Какой из этих продуктов считается консервированным мясом?
  • A) Колбаса
  • B) Вяленое мясо
  • C) Тушенка
  • D) Сосиски
    Ответ: C) Тушенка
  1. Как правилом, какое значение жира в мясе считается нормальным?
  • A) Менее 10%
  • B) 20-30%
  • C) 40-50%
  • D) Более 60%
    Ответ: B) 20-30%
  1. Какой из предложенных признаков не является признаком хорошего мяса?
  • A) Плотная структура
  • B) Ярко-красный цвет
  • C) Наличие неприятного запаха
  • D) Блестящая поверхность
    Ответ: C) Наличие неприятного запаха
  1. Какой способ обработки мяса наиболее длинный?
  • A) Копчение
  • B) Вяление
  • C) Сосиски
  • D) Варка
    Ответ: B) Вяление

Итог

Этот тест можно использовать для оценки знаний учеников 7 класса по теме "Мясо и мясные продукты". Удачи на экзамене!


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
9 Класс
{Другой предмет}
9 Класс
{Другой предмет}
11 Класс
{Другой предмет}
11 Класс

Саша — ассистент в телеграмме