Таких скидок больше не будет!

осталось мест 57
Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему Технологии обработки материалов и пищевых продуктов

11 мая 2025 09:47

{Другой предмет}
7 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Вот пример теста по теме «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов» для учеников 7 класса с 20 вопросами типа «Единственный выбор». В конце приведены правильные ответы.


Тест по технологии: Технологии обработки материалов и пищевых продуктов

  1. Какой из методов обработки материалов используют для удаления лишней части металла с заготовки? a) Гравировка
    b) Тигельная сварка
    c) Обточка
    d) Покраска

Ответ: c) Обточка

  1. Что такое пастеризация в обработке пищевых продуктов? a) Замораживание
    b) Обработка паром при высокой температуре с целью уничтожения патогенов
    c) Охлаждение до низких температур
    d) Упаковывание в герметичную упаковку

Ответ: b) Обработка паром при высокой температуре с целью уничтожения патогенов

  1. Какой материал чаще всего используют для изготовления посуды, предназначенной для обработки пищевых продуктов? a) Стекло
    b) Пластик
    c) Металл
    d) Пластилин

Ответ: a) Стекло

  1. Какая из технологий используется для увеличения срока хранения продуктов с помощью низких температур? a) Консервирование
    b) Замораживание
    c) Вяление
    d) Сушение

Ответ: b) Замораживание

  1. Что такое резка лазером? a) Обработка материалов с помощью высокой температуры лазерного луча
    b) Обработка материалов с помощью воды
    c) Использование ножа для резки
    d) Обработка материалов химическими веществами

Ответ: a) Обработка материалов с помощью высокой температуры лазерного луча

  1. Как называется процесс обработки пищевых продуктов ультрафиолетовым излучением для уничтожения бактерий? a) Герметизация
    b) Пастеризация
    c) Ультрафиолетовая обработка
    d) Вакуумирование

Ответ: c) Ультрафиолетовая обработка

  1. Для какой цели используют вакуумную упаковку пищевых продуктов? a) Улучшить их внешний вид
    b) Увеличить срок хранения и предотвратить окисление
    c) Сделать продукты мягче
    d) Ускорить процесс приготовления

Ответ: b) Увеличить срок хранения и предотвратить окисление

  1. Какая из технологий обработки материалов используется для придания им гладкой поверхности? a) Полировка
    b) Вакуумное формование
    c) Вязание
    d) Выплавка

Ответ: a) Полировка

  1. Что используют для разрушения клеточной структуры при приготовлении мяса на пищевом предприятии? a) Механическую обработку
    b) Тепловую обработку
    c) Химическую обработку
    d) Все вышеперечисленное

Ответ: d) Все вышеперечисленное

  1. Какие материалы лучше всего подходят для упаковки пищевых продуктов? a) Пластик и бумага
    b) Дерево и металл
    c) Стекло и упаковочный картон
    d) Все вышеперечисленное

Ответ: d) Все вышеперечисленное

  1. Как называется процесс сушки пищевых продуктов с целью их длительного хранения? a) Вяление
    b) Консервирование
    c) Сепарация
    d) Варка

Ответ: a) Вяление

  1. Какой способ обработки материалов используют для удаления коррозии с металлических изделий? a) Шлифовка
    b) Гальванизация
    c) Очистка абразивом или химическими средствами
    d) Покраска

Ответ: c) Очистка абразивом или химическими средствами

  1. Что такое калибровка в обработке материалов? a) Измерение размеров и приведение их к стандартному размеру
    b) Покраска поверхности
    c) Удаление повреждений
    d) Упаковка изделия

Ответ: a) Измерение размеров и приведение их к стандартному размеру

  1. В каком виде пищевые продукты подвергаются обработке при производстве консервов? a) В жидком виде
    b) В виде пасты
    c) В стерильных банках или металлических контейнерах
    d) В виде порошка

Ответ: c) В стерильных банках или металлических контейнерах

  1. Как называется процесс, при котором пиломатериалы нагревают для уменьшения влажности? a) Вяление
    b) Сушение
    c) Вулканизация
    d) Гарантирование

Ответ: b) Сушение

  1. Что используют для изменения формы пластмассовых изделий? a) Термическую обработку
    b) Механическую обработку
    c) Обтуску
    d) Все перечисленное

Ответ: d) Все перечисленное

  1. Для чего используют паровую обработку пищевых продуктов? a) Для придания вкуса
    b) Для стерилизации и уничтожения вредных микроорганизмов
    c) Для окраски продуктов
    d) Для охлаждения

Ответ: b) Для стерилизации и уничтожения вредных микроорганизмов

  1. Почему при обработке материалов используют химические растворы? a) Для изменения цвета
    b) Для очистки и удаления нежелательных примесей или микроорганизмов
    c) Для ускорения работы
    d) Для украшения поверхности

Ответ: b) Для очистки и удаления нежелательных примесей или микроорганизмов

  1. Какой технологический процесс используют при изготовлении стеклянной посуды? a) Термоскрепление
    b) Прокатка
    c) Формовка и нагревание в специальных прессах
    d) Вулканизация

Ответ: c) Формовка и нагревание в специальных прессах

  1. Что такое биодеградация в обработке пищевых продуктов? a) Разложение под воздействием микроорганизмов
    b) Обработка с помощью химикатов
    c) Упаковка в биоразлагаемую пленку
    d) Замораживание

Ответ: a) Разложение под воздействием микроорганизмов


Если нужно подготовить более подробные объяснения к каждому вопросу или дополнительные материалы — обращайтесь!


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
8 Класс
{Другой предмет}
8 Класс
{Другой предмет}
10 Класс
{Другой предмет}
11 Класс

Саша — ассистент в телеграмме