Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему мясо и мясные продукты

11 ноября 2025 18:20

{Другой предмет}
7 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по ОБЖ Тема: Мясо и мясные продукты Класс: 7 Тип вопросов: Множественный выбор Количество вопросов: 8 Ответы: да

  1. Какие меры безопасности следует проверить при покупке мясной продукции? A) Покупать без упаковки, чтобы можно выбрать визуально B) Проверить срок годности, целостность упаковки и общий вид продукта C) Покупать мясо у любого продавца без условий хранения D) Игнорировать запах и цвет мяса Правильный ответ: B

  2. Как правильно хранить сырое мясо в холодильнике? A) На верхней полке рядом с готовыми блюдами B) В герметично упакованном виде на нижней полке при температуре около 0–4°C C) На кухонной столешнице D) В открытой таре Правильный ответ: B

  3. Какая минимальная внутренняя температура мяса считается безопасной для приготовления? A) 60°C B) 70°C C) 100°C D) 40°C Правильный ответ: B

  4. Что чаще всего вызывает пищевые инфекции при употреблении мяса? A) Грибы B) Вирусы C) Бактерии D) Гельминты Правильный ответ: C

  5. Какие признаки говорят о порченом мясе? A) Необычный запах, изменение цвета, наличие слизи B) Приятный запах и яркий цвет C) Мясо твердо застыло и блестит D) Отсутствие запаха и нормальный цвет Правильный ответ: A

  6. Можно ли размораживать мясо на кухонной столешнице? A) Да, если размораживать быстро B) Нет, безопаснее в холодильнике или в холодной воде в герметичном пакетике C) Размораживать в микроволновке всегда безопасно D) Размораживать на солнце Правильный ответ: B

  7. Как правильно обрабатывать мясо после приготовления? A) Охладить и хранить в холодильнике B) Оставить на столе до следующего дня C) Нагреть повторно и сразу подавать D) Не хранить вообще Правильный ответ: A

  8. Как предотвратить перекрёстное заражение при работе с сырым мясом? A) Использовать одну разделочную доску и посуду для всего B) Использовать разные разделочные доски и посуду, мыть руки после работы C) Мыть руки только перед работой D) Не мыть руки после обработки сырым мясом Правильный ответ: B

Ответы (для проверки): 1 — B 2 — B 3 — B 4 — C 5 — A 6 — B 7 — A 8 — B


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

{Другой предмет}
2 Класс
{Другой предмет}
5 Класс
{Другой предмет}
10 Класс
{Другой предмет}
7 Класс

Саша — ассистент в телеграмме