Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
При поддержке
Посмотреть все тесты нейросети

Тест на тему технологии обработки пищевых продуктов

01 апреля 2026 01:28

{Другой предмет}
7 Класс

Этот тест сгенерирован искусственным интеллектом. Возможны ошибки.

Сгенерировать свой тест

Тест по технологии: технологии обработки пищевых продуктов (7 класс)

  1. Как называется обработка пищевых продуктов, при которой их нагревают до определённой температуры и удерживают на ней в течение времени для уничтожения патогенов?
  • A) пастеризация
  • B) стерилизация
  • C) охлаждение
  • D) маринование
  1. Какой метод сохранения пищевых продуктов основан на хранении при низких температурах для замедления роста микроорганизмов?
  • A) пастеризация
  • B) заморозка
  • C) консервация
  • D) обезвоживание
  1. Какой метод обработки пищевых продуктов заключается в удалении части или всей влаги для замедления порчи?
  • A) консервация
  • B) обезвоживание
  • C) пастеризация
  • D) консервирование
  1. Какой метод обработки предполагает хранение продукта в герметичной упаковке после тепловой обработки?
  • A) пастеризация
  • B) консервирование
  • C) квашение
  • D) охлаждение
  1. Какой процесс, связанный с добавлением специальных микроорганизмов, используется для получения йогуртов, кефира и некоторых квашеных продуктов?
  • A) пастеризация
  • B) ферментация
  • C) кипячение
  • D) охлаждение

Ключ к тесту 1 — A 2 — B 3 — B 4 — B 5 — B


Сгенерировать свой тест

Популярные тесты

Обществознание
11 Класс
{Другой предмет}
6 Класс
{Другой предмет}
4 Класс
{Другой предмет}
11 Класс

Саша — ассистент в телеграмме