1) поступление в университет - нет, неверно, это цель или результат деятельности.
2) занятия в школе юного журналиста - да, верно, это один из способов достижения цели.
3) получение профессии журналиста - нет, неверно, это цель или результат деятельности.
4) написание статей - да, верно, это один из способов достижения цели.
5) выбор профессии - нет, неверно, это лишь определение цели.
6) изучение литературы, истории, русского языка - да, верно, это один из способов достижения цели.