1) Административная юрисдикция - это установленная нормами права деятельность органов государственного управления и их должностных лиц по разрешению индивидуальных административных дел и применению соответствующих юридических санкций в административном порядке - да, верно, приведено корректное определение.
2) К административным наказаниям относят исправительные и принудительные работы - нет, неверно, это меры уголовных наказаний.
3) Административную юрисдикцию могут осуществлять только органы внутренних дел (полиция) - нет, неверно, ее могут осуществлять все, кто имеет на это полномочия.
4) Производство по делу об административном правонарушении проходит несколько стадий: возбуждение дела, подготовка к рассмотрению, рассмотрение, вынесение и оглашение решения, исполнение - да, верно, приведены корректные стадии.
5) К субъектам административных правонарушений применяются наказания менее суровые, чем уголовные наказания - да, верно, уголовное право строже, так как касается преступлений.