1) Законодательство о налогах и сборах основывается на признании всеобщности и равенства налогообложения - да, верно.
2) Недопустимы налоги и сборы, препятствующие реализации гражданами своих конституционных прав - да, верно.
3) При установлении налогов учитывается профессия налогоплательщика - нет, неверно, это не играет роли.
4) Порядок защиты прав и законных интересов налогоплательщиков (плательщиков сборов, плательщиков страховых взносов) определяется локальными нормативными актами о налогах и сборах - нет, неверно, определяется Налоговым Кодексом.
5) Все неустранимые сомнения, противоречия и неясности актов законодательства сбора толкуются в пользу налогоплательщика (плательщика плательщика страховых взносов, налогового агента) - да, верно.