Для жарки котлет мама использовала 130 г сливочного маргарина, содержание жира в котором составляет 90 %. Какой процент жира превратился в акролеин, если концентрация акролеина в кухне стала равна ПДКрз? Шаг 1: Вычислите объём воздуха в кухне площадью 10 м2 и высотой 2,7 м.

Для начала мы можем рассчитать объём воздуха в кухне, используя формулу V = S * h, где V - объём воздуха, S - площадь кухни, а h - высота кухни. По условию, у нас есть площадь кухни S = 10 м² и высота h = 2,7 м. Подставляя данные в формулу, мы получаем: V = 10 м² * 2,7 м = 27 м³. Таким образом, объём воздуха в кухне составляет 27 кубических метров.