Для анализа данной задачи необходимо рассмотреть каждое из приведённых утверждений.
ЗАРНИЦА — это слово действительно требует знания о чередующихся гласных, и ударение в этом слове действительно влияет на написание. Утверждение верное.
КИСЛО-СЛАДКИЙ — это сложное имя прилагательное и пишется через дефис, так как образовано из двух основных прилагательных. Утверждение верное.
ЗАМЕЧЕННЫЕ — в страдательном причастии прошедшего времени действительно будет два Н. Утверждение верное.
ВСКАЧЬ — это наречие, и в данном случае на конце после шипящего действительно пишется Ь, поэтому утверждение тоже верное.
ПОДРИСОВАТЬ — в этом случае буква Д на конце приставки перед звонким согласным правильная. Утверждение верное.
Итак, все приведённые варианты содержат правильные объяснения, поэтому верные номера ответов: 1, 2, 3, 4, 5.