Давайте по порядку разберём ваши предложения и расставим пропущенные знаки препинания. После этого определим грамматические основы и части речи главных членов предложений.
Клевета, что уголь: не обожжет, так замарает. (Пословица)
Грамматическая основа: Клевета (подлежащее) – замарает (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – глагол.
Главная цель Пушкина — воспроизведение в «Евгении Онегине» широкой картины русской жизни, образов русских людей современного ему действительности.
Грамматическая основа: цель (подлежащее) – воспроизведение (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное с предлогом.
Ум без книги, как птица без крыльев. (Пословица)
Грамматическая основа: Ум (подлежащее) – есть (сказуемое подразумевается).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – глагол (в隐隐ной форме).
Сердце не камень. (Пословица)
Грамматическая основа: Сердце (подлежащее) – не камень (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Псков — один из наиболее прославленных древних русских городов.
Грамматическая основа: Псков (подлежащее) – есть (сказуемое подразумевается).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – глагол (в隐隐ной форме).
Каждый вздох — как радости глоток!
Грамматическая основа: вздох (подлежащее) – есть (сказуемое подразумевается).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – глагол (в隐隐ной форме).
Татьяна — это редкий, прекрасный цветок, случайно выросший в расселине дикой скалы… (В. Белинский)
Грамматическая основа: Татьяна (подлежащее) – цветок (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Как свечи ели.
Грамматическая основа: свечи (подлежащее) – ели (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – глагол.
Лена — могучая сибирская река, длина её 4500 километров.
Грамматическая основа: Лена (подлежащее) – река (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Этот прудок — колыбель великой русской реки.
Грамматическая основа: прудок (подлежащее) – колыбель (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Самое ценное, что Левитан узнал на юге, — это чистые краски. (К. Паустовский)
Грамматическая основа: самое ценное (подлежащее) – это (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – местоимение.
Книга великолепна, читать её — большое наслаждение.
Грамматическая основа: книга (подлежащее) – наслаждение (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Ощущение связи времён — великая нравственная, гражданская, творческая, созидательная сила. (С. Львов)
Грамматическая основа: ощущение (подлежащее) – сила (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – существительное.
Практичность, по-моему, — это очень похвальное свойство.
Грамматическая основа: практичность (подлежащее) – это (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – существительное; сказуемое – местоимение.
Сударь, вы просто чудовище.
Грамматическая основа: вы (подлежащее) – чудовище (сказуемое).
Части речи: Подлежащее – местоимение; сказуемое – существительное.
Если вам нужна дополнительная помощь по каким-то другим пунктам или темам, пожалуйста, дайте знать!