Тест по предмету "Технология" на тему "Мясо животных и птиц в питании человека"

Класс: 7

Количество вопросов: 10

---

Вопрос 1:

Какое из следующих мясных блюд является традиционным в России?

• A) Суши
• B) Борщ с мясом
• C) Тапас
• D) Паста

Ответ: B) Борщ с мясом

---

Вопрос 2:

Какой из этих видов мяса содержит наименьшее количество жира?

• A) Свинина
• B) Говядина
• C) Курятина
• D) Утиное мясо

Ответ: C) Курятина

---

Вопрос 3:

Какое из указанных животных относится к говядине?

• A) Курица
• B) Овца
• C) Корова
• D) Свинья

Ответ: C) Корова

---

Вопрос 4:

Какой витамин в основном содержится в мясе?

• A) Витамин А
• B) Витамин С
• C) Витамин D
• D) Витамин B12

Ответ: D) Витамин B12

---

Вопрос 5:

Какой метод приготовления мяса позволяет сохранить больше питательных веществ?

• A) Жарка
• B) Варка
• C) Запекание
• D) Тушение

Ответ: D) Тушение

---

Вопрос 6:

Какой из следующих факторов влияет на качество мяса?

• A) Возраст животного
• B) Кормление животного
• C) Условия содержания
• D) Все вышеперечисленное

Ответ: D) Все вышеперечисленное

---

Вопрос 7:

Как называется белок, который в основном содержится в мясных продуктах?

• A) Жир
• B) Углеводы
• C) Протеин
• D) Витамины

Ответ: C) Протеин

---

Вопрос 8:

Какое из перечисленных мясных продуктов является источником омега-3 жирных кислот?

• A) Куриное мясо
• B) Говядина
• C) Утка
• D) Лосось

Ответ: D) Лосось

---

Вопрос 9:

Какой из следующих способов хранения мяса является наиболее надежным?

• A) Хранить на столе
• B) Замороженное хранение
• C) Хранить в закрытой посуде
• D) Оставить на воздухе

Ответ: B) Замороженное хранение

---

Вопрос 10:

Какое из условий является необходимым при покупке мяса?

• A) Наличие упаковки
• B) Срок годности
• C) Надпись "Свежее мясо"
• D) Все перечисленное

Ответ: D) Все перечисленное

---

Конец теста

Весь тест охватывает основные аспекты, касающиеся мяса животных и птиц в питании человека, включая важность, выбор и методы приготовления. Удачи ученикам на экзамене!

Тест по этнографии алтайских народов

Класс: 11

1. Что является традиционным жилищем алтайских народов? A) Юрта B) Иглу C) Чум

2. Какой языковой семьи принадлежат языки алтайских народов? A) Тюркская B) Алтайская C) Уральская

3. Какое религиозное направление преобладает среди алтайских народов? A) Православие B) Шаманизм C) Ислам

4. Как называется традиционный национальный музыкальный инструмент алтайцев? A) Домбра B) Ханг C) Игил

5. Как называется традиционное национальное блюдо алтайцев? A) Плов B) Бууз C) Сулугуни

6. Кто из перечисленных является алтайским народом? A) Казахи B) Тыва C) Ингуши

7. Какой вид искусства развился наиболее сильно у алтайских народов? A) Литература B) Музыка C) Живопись

8. Как называется традиционная одежда алтайских народов? A) Кимоно B) Шалва C) Деша

9. Какая из перечисленных рек протекает на территории алтайских народов? A) Волга B) Обь C) Южный Буг

10. Как называется национальный праздник алтайцев, отмечаемый в начале лета? A) Наурыз B) Алаша C) Усть-Каменогорск

11. Какие алтайские народы известны своими традиционными вышивками? A) Хакасы B) Чувашы C) Горские Алтайцы

12. Как называется подвижная лестница для подъема на крышу юрты у алтайских народов? A) Трап B) Скалолазка C) Кызык-жарга

13. Какой культовый предмет имеют алтайцы для проведения религиозных обрядов? A) Парадный зонт B) Тотем C) Шаманский бубен

14. Как называется древний обряд у алтайских народов, связанный с почитанием природных сил? A) Игтегези B) Нингиаргы C) Утгары

15. Как называется национальный способ передвижения алтайцев на лошадях? A) Сани B) Аргамак C) Коляска

16. Какой рельеф преобладает на территории, населенной алтайскими народами? A) Муссонный B) Горный C) Пустынный

17. Как называется традиционный напиток алтайцев, приготавливаемый из кураги? A) Медовуха B) Тархун C) Айран

18. Какое животное является священным у алтайцев? A) Лошадь B) Корова C) Баран

19. Как называется традиционный гимн алтайцев, исполняемый на традиционных праздниках? A) Куругтар B) Кайгород C) Барга

20. Как называется традиционный вид искусства алтайских народов, состоящий из дитячих песен и игр? A) Драма B) Кепел C) Дохтиар

Примечание: Выводятся только вопросы без вариантов ответов.