ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
1 ЭТАП (подготовительный):
1) происходит в ЖКТ и лизосомах (вторичных лизосомах – пищеварительных вакуолях);
2) происходит гидролиз: высокомолекулярные соединения (полисахариды, белки, липиды) расщепляются до низкомолекулярных (моносахаридов (глюкозы), аминокислот, глицерин и жирных кислот);
3) энергия не запасается, а рассеивается в виде тепла.
2 ЭТАП (бескислородный, или анаэробный):
1) происходит в гиалоплазме (цитоплазме);
2) происходит гликолиз: бескислородное расщепление молекулы глюкозы до 2 молекул пировиноградной кислоты (ПВК);
3) запасается 2 молекулы АТФ.
3 ЭТАП (кислородный, или аэробный):
1) происходит в митохондриях;
2) в матриксе происходит окисление органических веществ (ПВК) до углекислого газа и воды (цикл Кребса, или цикл трикарбоновых кислот, или цикл лимонной кислоты), на кристах – окислительное фосфорилирование (синтез АТФ);
3) синтезируется более 30 молекул АТФ (в ЕГЭ обычно указывают 36 АТФ, по другим источникам – меньше).
(1) расщепление глюкозы до двух молекул пировиноградной кислоты — энергетический обмен;
(2) образование кислорода из воды — признак выпадает (кислород образуется в результате фотосинтеза, в результате энергетического обмена органические вещества распадаются на углекислый газ и воду);
(3) синтез 38 молекул АТФ — энергетический обмен;
(4) образование углекислого газа и воды в клетках — энергетический обмен;
(5) восстановление углекислого газа до глюкозы — признак выпадает (процесс относится к темновой фазе фотосинтеза).