Задание №1926 ЕГЭ Химии

Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые верно характеризуют твёрдые при комнатной температуре жиры.

Жиры содержат:

1) исключительно остатки высших непредельных карбоновых кислот

2) преимущественно остатки предельных карбоновых кислот ${\mathrm{C}}_2-{\mathrm{C}}_4$

3) остатки пальмитиновой и стеариновой кислот

4) в основном остатки олеиновой и линолевой кислот

5) остатки глицерина